БЖ-44
Моющее средство для удаления белковых и жировых загрязнений, копоти и смолы с оборудования, коптильных термокамер, калориферов, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, гриля, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, пригаров жира и белка. Обладает дезинфицирующим эффектом.
Моющее средство для удаления белковых и жировых загрязнений, копоти и смолы с оборудования, коптильных термокамер, калориферов, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, гриля, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, пригаров жира и белка. Очистка может производится вручную, методом орошения, с помощью пеногенератора (пенная мойка), машин высокого и низкого давления, в автоматическом режиме через распылительные форсунки. Обладает дезинфицирующим эффектом. Полностью растворяется в воде. Хорошо смывается с обрабатываемой поверхности, не оставляет разводов. Хорошо пенится в горячей и холодной воде, образует устойчивую стабильную пену с хорошими адгезионными свойствами, что позволяет качественно отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места.
Применяется для очистки от копоти мясо- и рыбокоптильных камер, оборудования от животных белков, жиров, масел при разведении водой в концентрации 1-5%. Рекомендуемая температура раствора – 50-60оС. Наносить с помощью распылителей, губки, кисти, щетки, валика, аппаратов высокого давления или пеногенераторов. Для ручной мойки оборудования, тары, полов применяется при разведении теплой водой в 20-40 раз, наносится на очищаемую поверхность и смывается через 2-3 минуты. Для мойки коптильных камер применяется 0,5-2% раствор по теплой поверхности камеры и оборудования. После выдержки 3-5 мин остатки загрязнений и раствора смыть водой. Рекомендуется добавлять в воду в качестве моющего средства в количестве 0,2-0,5% при санитарной уборке. Допускается кратковременная обработка алюминиевых поверхностей при низких концентрациях (до 5%). Эффективно работает при низких концентрациях (1-3 %) в воде любой жесткости даже при отсутствии горячей воды. Оптимальные концентрации рабочего раствора и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и методов мойки. Перед применением взболтать.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: Щелочь, АПАВ, комплексоны, спец. добавки, деионизированная вода.
Внешний вид: Непрозрачная жидкость коричневого оттенка со специфическим запахом.
Содержит не менее 2,0% поверхностно-активных веществ
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Соблюдать меры предосторожности принятые при работе с химическими веществами;
работать в хорошо проветриваемом помещении; использовать резиновые перчатки, защитную пасту и мази для кожи рук, защитную спецодежду. При попадании на кожу или на слизистую оболочку глаз - обильно промыть водой. Не смешивать с кислотными моющими средствами.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20 С. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного замораживания и перегрева. Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления. Допускается выпадение незначительного осадка при длительном хранении или замораживании, не влияющее на качество средства.
ТУ 2380-008-18274330-07 ГОСТ Р 5 1696-2000
Гигиенический сертификат № 50.99.04.238.п.010098.07.07 от 30.07.07
ФАСОВКА
1, 5, 10, 30, 150, 200, 1000л